Los 6 Mejor Vino Blanco para 2023 | Comparativa

Después de varias horas de investigación, seleccionamos los 6 mejores vinos blancos entre unos cincuenta productos principalmente de origen francés, sobre los cuales pudimos recabar más opiniones de los consumidores.

En nuestra opinión, es el Morillon Blanc 2017: de Jeff Carrel, el más versátil. Ofrecido a un precio asequible, este Chardonnay es ideal para compartir una comida o un aperitivo agradable. Glaseado en el pastel, también puede acompañar un postre.

Mejor baratoEl mejor rango medioMejor exclusivo
Morillon Blanc 2017 – Por Jeff CarrelGrand Ardèche 2017 – Louis LatourAlsacia Grand Cru Mambourg 2014 – Marcel Deiss
Afrutado y expresivo, este Chardonnay es muy popular entre los amantes de los vinos blancos. Se puede consumir como aperitivo, con una comida o un postre. ¡Ideal para fiestas con amigos! Este Chardonnay es un vino blanco seco muy aromático que expresa todos los conocimientos de Maison Latour. Con aromas frutales y de brioche, puede acompañar fácilmente una variedad de platos. Originario de Alsacia, este Grand Cru 2014 está hecho de diferentes uvas Pinots para obtener sabores amaderados, picantes y elegantes en el paladar. Un verdadero placer de los entendidos!
10,50 €$ 15.99€ 63.00
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¿Cómo elegimos?

En cuanto a los vinos tintos , existen diferentes tipos de variedades de uva, denominaciones y gustos. También tiene vinos de diferentes países, como Francia, Italia, Estados Unidos, Alemania o Australia o Nueva Zelanda. Por lo tanto, no es fácil navegar y elegir.

Antes de detallar nuestra selección, parecía importante diferenciar en primer lugar los distintos tipos de vinos blancos, que se pueden agrupar en tres categorías:

  • El vino seco es el más común. Es más o menos aromático y ácido, y proviene de la fermentación total del mosto. 
  • El vino es dulce, suave o dulce : se elaboran con uvas demasiado maduras (técnica de perejil). Para los vinos de aperitivo (vinos dulces naturales o vinos de licor), la fermentación se interrumpe antes o al comienzo del proceso para preservar la dulzura del mosto y agregar la fuerza del alcohol (10% del volumen). Esta operación se llama “mutage”. 
  • El vino espumoso : el dióxido de carbono (o dióxido de carbono) de la fermentación se mantiene disuelto en el vino y se vuelve gaseoso cuando se abre la botella, lo que le da su espuma característica. No incluimos vinos blancos espumosos en esta comparación, pero usted tiene, por ejemplo, Clairette de Die, Champagne, Prosecco y Moscato.

Para establecer nuestra selección, determinamos los diferentes tipos de variedades de uva existentes. Aquí están los principales:

  • Chardonnay : reina en Borgoña, en Champaña, y sedujo a muchos países productores que lo venden bajo el nombre de la variedad de uva. Es uno de los más populares del mundo: también se encuentra en España, Italia, Estados Unidos, Australia y Sudáfrica. 
  • Sauvignon : originario del sur de Francia (región de Bordelais), conquistó los viñedos del suroeste y el valle del Loira. También está ganando popularidad en los Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica. Presenta aromas típicos vegetales y / o minerales. Cruzado con la uva roja Cabernet-Franc, dio a luz a Cabernet Sauvignon.
  • Moscatel o Moscato (en italiano): se refiere a un grupo de variedades de uva que tiene una paleta aromática que recuerda ligeramente a la del almizcle. Se encuentra en Languedoc-Rosellón, Alsacia, California, Sudáfrica, Australia, Argentina, España e Italia. Sus aromas principales son uvas, flores (jacinto, rosa), cítricos, frutas exóticas, miel y almizcle.
  • Melón de Borgoña : es una variedad de uva ampliamente utilizada en Loire-Atlantique que también se encuentra en Borgoña, Argentina y California. Sus principales aromas son flores, yodo, almizcle, avellana y manzana.
  • Riesling : se encuentra en los viñedos germánicos (Alemania, Alsacia, Suiza) donde se utiliza para la producción de grandes blancos secos y blandos (¡entre los mejores del mundo!). Es una variedad robusta que resiste bien en invierno pero teme las altas temperaturas. Revela aromas de albaricoque, limón y madreselva según su madurez.
  • Müller-Thurgau : nativo de Suiza, también se cultiva en Alemania. Ofrece un vino afrutado y bien equilibrado pero no dura mucho.
  • Gewürztraminer : es una uva importante de Alsacia y Alemania (el Gewürtztraminer Zinnkoepfle Sinneles 2015 es un buen ejemplo).
  • Chenin : es una variedad que se encuentra a lo largo del Loira desde Tours hasta Angers. Se utiliza para la producción de vinos dulces y dulces, pero también proporciona muy buenos vinos blancos secos con gran potencial de envejecimiento, así como vinos espumosos. Se caracteriza por aromas de albaricoque, almendra, manzanilla, limón, miel, pera, tilo, flores blancas y paja húmeda.
  • Semillon : esta es la uva principal de la AOC Sauternes, una de las regiones de vino dulce más grandes del mundo. Proviene de un ensamblaje entre su piel y un hongo (botritis) que crea la famosa podredumbre noble en el origen de la alta concentración de azúcar de estos vinos. 
  • Petit Manseng : originario de los Pirineos, permite elaborar excelentes vinos suaves con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de jengibre. Rico en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y finos.
  • Marsanne : del valle del Ródano, se encuentra en otras ciudades francesas (Crozes-Hermitage, Hermitage, St. Joseph, Chateauneuf-du-Pape), Australia e Italia. Se caracteriza por aromas de flores blancas, mazapán y pera.
  • Aligoté : es una variedad de uva de Borgoña con un alto nivel de acidez, que también se encuentra en el Jura, Saboya, Canadá, Bulgaria y Rusia. Se caracteriza por aromas de acacia, avellana, limón y durazno.
  • Airen : de origen español, se cultiva ampliamente en Portugal. En Francia, por otro lado, parece bastante desconocido.
  • Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) : nativo de Italia, es muy cultivado en Francia. La particularidad de esta uva es su fuerte acidez. Los vinos producidos a partir de Ugni Blanc tienen un color amarillo pálido y generalmente tienen aromas cítricos, de plátano o florales como el violeta o el geranio.
  • Pinot Blanc / Gris / Noir : se utilizan para producir vinos blancos dulces y secos. El blanco es afrutado y se caracteriza por notas de manzana y durazno, y a menudo le da notas ligeras y florales al vino. El gris es redondo y largo en la boca, con aromas complejos de maleza a veces ligeramente ahumados o florales. Aunque rara vez se usa para el vino blanco, el Noir ofrece vinos redondos, con taninos afirmados pero delicados.
  • Savagnin : esta uva se origina en el Tirol austríaco y es bien conocida en Franco Condado. Desarrolla aromas a nueces, avellanas, flores, miel o manzana verde. Entra en la producción de vino blanco seco, vino amarillo, vino de paja, pero también Jura crémant y licor como Macvin. 

Al comparar los diferentes vinos disponibles, nos interesaron los premios y las calificaciones obtenidas: el ranking de Parker , las estrellas otorgadas por Hachette , los medallistas de oro de París y Bettane & Desseauve .

También observamos las calificaciones internacionales de Wine Spectator y el crítico británico Jancis Robinson . Al mismo tiempo, tomamos en cuenta las opiniones de los consumidores en sitios de referencia como Vivino .

Al final, logramos elegir 6 vinos blancos de calidad de alrededor de 50 productos en varios rangos de precios que pueden ser adecuados para acompañar diferentes tipos de platos u ofrecerse a un amante del vino.

Los mejores vinos blancos baratos.

Si está buscando un vino blanco para compartir una buena comida a un precio bajo, le recomendamos los dos vinos que hemos seleccionado. Encontrará un vino blanco seco flexible y afrutado, y un blanco seco muy aromático. Valores seguros!

 

Morillon Blanc 2017 – Por Jeff Carrel : el mejor barato

Precio

10,50 €

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Ventajas
Vino afrutado y expresivo.
Ideal como aperitivo.
Muy popular entre los consumidores.
Recompensas múltiples
desventajas
No se encontraron defectos

El enólogo ecléctico, Jeff Carrel, ofrece un excelente Languedoc-Rosellón 100% Chardonnay (IGP Pays d’Aude). Es un vino seco, afrutado y flexible, muy popular entre los amantes del vino blanco, y ha ganado múltiples premios en concursos nacionales e internacionales. 

Ha sido medallista de oro en los Premios Gilbert y Gaillard 2018, el Trofeo Berliner Wein 2018, el Catavinum World Wines and Spirits y la Mejor Competencia Internacional Chardonnay del Mundo de 2018.

Los enólogos describen este vino como maduro y expresivo, con notas de pera, durazno y piña, ligeramente mantecosas. Tiene un color amarillo pajizo, que revela notas redondas y amplias en el paladar con una acidez fresca y equilibrada.

Esta cosecha monovarietal de Morillon Blanc puede acompañar fácilmente diferentes tipos de platos. Va bien con pescado, carnes blancas, queso y postres afrutados.

Según los consumidores, es un vino lleno de aromas y sol, que se puede disfrutar tanto en una comida como alrededor de una carne blanca o como aperitivo. Ofrecido a un precio muy atractivo, es muy sorprendente por su calidad, ¡un verdadero manjar en el paladar!

Al final, este vino seco flexible y afrutado revela aromas maduros y expresivos con notas de frutas blancas como pera, durazno y aromas tostados ligeros. Amplio, redondo y denso con una acidez equilibrada, puede acompañar fácilmente aperitivos de verano, carnes blancas, queso o postres afrutados. 

 

Domaine Horgelus – Colombard Sauvignon 2018 : la alternativa barata

Precio

$ 6.70

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Ventajas
Redondo, flexible y afrutado.
Muy apreciado por los consumidores.
Perfecto para una bebida
Notas cítricas o de frutas exóticas.
desventajas
No se encontraron defectos

Por mucho que este vino no haya sido recompensado como lo fue el Morillon Blanc 2016, es muy popular entre los amantes del vino blanco por sus notas cítricas y soleadas. Hecho en el suroeste (Côtes de Gascogne IGP), es un vino blanco seco, suave y afrutado, que se ofrece a un precio muy asequible. 

Se produce en las laderas soleadas de Gascuña, Domaine Horgelus. ¡Los productores preservan los aromas limitando al máximo todas las formas de oxidación de mostos y vinos, para un resultado afrutado y encantador!

Proviene de una mezcla de dos variedades: 75% Colombard, 25% Sauvignon, y tiene un hermoso dorado e intenso. En boca es redondo y fresco con un final limpio. Se puede disfrutar muy bien como aperitivo, como aperitivo, con queso o postres afrutados. Los consumidores lo recomiendan como aperitivo y para acompañar pescados y quesos de cabra. ¡Es ideal para el verano!

Según los consumidores, este es un Gascoña muy bueno, un vino para compartir con amigos, muy buena relación calidad-precio. Expresa en nariz notas de frutas exóticas. Algunos consumidores lo prefieren además a las producciones de Domaine Tariquet que citamos en el rango medio, porque es más delgado y tiene más sabores. También sería menos dulce.

Al final, este vino fresco y afrutado es muy fragante en nariz y ligero en el paladar. Es perfecto para un aperitivo o una comida para acompañar mariscos, pescados, quesos, entrantes, etc. Idealmente se debe servir a 10 grados y beber dentro de dos años. En resumen, ¡una buena opción a un precio asequible!

Los mejores vinos blancos de gama media.

Si desea elegir un vino blanco para celebrar una gran ocasión, le recomendamos las producciones que citamos en esta sección. Estos son vinos de calidad que permanecen accesibles al público en general y son muy populares entre los amantes del vino blanco.

 

Grand Ardèche 2017 – Louis Latour : la mejor gama media

Precio

$ 15.99

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Ventajas
Blanco seco muy aromático
Bien calificado por los consumidores
Calificación de 88/100 por el Wine Spectator
desventajas
No se encontraron defectos

El Ardèche tiene producciones que deben mencionarse. Entre estos, seleccionamos Grand Ardèche 2017 Louis Latour (100% Chardonnay). Es un vino blanco muy aromático que ha sido calificado 88/100 por la revista estadounidense Wine Spectator. También está bien calificado por los clientes de Vinatis y en el sitio web de Vivino.

Louis Latour es una casa familiar fundada en 1797, y actualmente dirigida por Louis-Fabrice Latour (séptimo del nombre). Ahora tiene un viñedo de 48 hectáreas que incluye 28 ha de Grands Crus (un área sin igual hasta la fecha) entre Chambertin en el norte y Chevalier-Montrachet en el sur, con grandes parcelas en la colina de Cortón.

Grand Ardèche 2017 combina sequedad y dulzura con aromas frutales, brioche y tostadas y una hermosa túnica dorada. Es perfecto como aperitivo o servido como entrante o comida con queso, pescado o mariscos, ¡combina bien con mariscos, carnes blancas, aves y pasteles de verduras! Idealmente se debe servir entre 8 y 10 °.

Al final, Grand Ardèche 2017 es un vino que expresa todo el conocimiento de la Maison Latour , con una cosecha ubicada en una región propicia para grandes cosechas. Según los consumidores, es un vino imprescindible que ofrece una excelente relación calidad-precio. ¡Lleno de aromas y frescura, es ideal para cócteles! Se puede beber directamente después de la compra o mantenerse hasta 2025.

 

The Last Grives 2016 – Domaine Tariquet : la alternativa de gama media

Precio

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