Mojo Picon es una salsa tradicional española hecha con ingredientes como aceite de oliva, ajo, pimentón, vinagre, y cilantro. Esta salsa es una receta tradicional de la isla de la Palma, una de las Islas Canarias. Se ha convertido en un plato tradicional de muchas regiones de España, y es una forma deliciosa de acompañar platos como carnes, pescados, verduras y más.
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¿Qué significaMojo Picón”?
Mojo Picón es una salsa tradicional canaria compuesta principalmente de ajos, papas, tomates, cebollas, aceite de oliva y pimentón. Esta salsa se utiliza como condimento principalmente para acompañar carnes y pescados, y también se usa como acompañamiento para verduras. La salsa es muy popular en el archipiélago canario, siendo uno de los platos más tradicionales de la cocina canaria.
¿Qué significa el término ‘mojo’ en España?
Mojo es un término de origen canario que se utiliza en España para describir una salsa u otra salsa de tomate hecha con ajo, aceite de oliva, cilantro y pimentón. Se utiliza comúnmente para acompañar carne, pescado, patatas fritas y otras comidas. Es una parte importante de la cocina canaria y también se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes españoles.
Mojo Picon es un plato delicioso y nutritivo, que se ha convertido en un favorito de los canarios y ha comenzado a ganar popularidad en otros países. Esta mezcla única de verduras, aceite y especias es una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable.
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