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La mantequilla ecologica de pasto ofrece un sabor rico y saludable sin comprometer el medio ambiente. Esta mantequilla es hecha con ingredientes orgánicos y naturales, y es especialmente fabricada para proporcionar un sabor único y delicioso. Esta mantequilla es segura de consumir y está libre de conservantes artificiales.
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- ETIQUETAS: Este producto es apto para veganos y celíacos. Además, no contiene azúcares añadidos
- Color crema/amarillo
- Sólido a temperaturas normales
- Fabricado a partir de crema dulce, crema de suero, láctica o mantequillas de suero de leche
- Punto de fusión típicamente 30 a 35 grados Celsius
¿Cuál es la mantequilla ecológica certificada?
La Mantequilla Ecológica Certificada es un producto alimentario obtenido a partir de leche de animales alimentados con pasto certificado orgánico. Esta clase de mantequilla se produce de manera natural, sin la utilización de productos químicos, pesticidas, organismos geneticamente modificados u hormonas. Esto la hace más saludable y de mejor calidad que la mantequilla convencional. Además, al ser certificada ecológica, garantiza que se han cumplido los estándares de producción orgánica. Esto significa que la mantequilla contiene menos grasas saturadas y más ácidos grasos saludables, como el ácido linoleico y el ácido linolénico. También es más sabrosa y suave, ya que los animales alimentados con pasto contienen más ácidos grasos insaturados que la leche de animales alimentados con granos.
¿Cuál es el significado de la mantequilla de pasto?
La mantequilla de pasto es un producto lácteo probado a partir de la leche de vacas alimentadas con pasto. Esta mantequilla es de color amarillo claro y su sabor es un poco más dulce que la mantequilla normal. Tiene un alto contenido de grasas saludables como ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud. Esta mantequilla también contiene una cantidad significativa de vitaminas A, D y E, así como minerales como hierro, calcio y fósforo. La mantequilla de pasto también es rica en ácido linoleico conjugado (CLA), que es un ácido graso que se cree que tiene propiedades antiinflamatorias.
¿Cuáles son las características de la mantequilla Ghee?
La mantequilla Ghee es un tipo de mantequilla derivada de la mantequilla de vaca, que se elabora a partir de la descomposición de la grasa láctea. Esta mantequilla se conoce por su alto contenido en ácidos grasos de cadena media y saturados, lo que la hace ideal para usar en platos asiáticos como los biryanis y kormas. Además, también se usa como un ingrediente en varias recetas, debido a su sabor a mantequilla dulce y suave. La mantequilla Ghee tiene un contenido de grasa superior al de la mantequilla común, lo que la hace más nutritiva y saludable. También es una fuente rica de vitaminas A, D y E, y contiene ácidos grasos esenciales y antioxidantes. Además, es libre de lactosa, lo que la hace apta para personas con intolerancia a la lactosa. La mantequilla Ghee también es conocida por su larga duración de conservación, ya que contiene ácidos grasos saturados de cadena media, que le proporcionan una resistencia a la oxidación. Esto hace que sea ideal para usar en platos preparados con antelación y para conservar por más tiempo.
La mantequilla ecologica de pasto es una alternativa saludable a la mantequilla convencional, proporcionando un sabor único, un contenido nutritivo superior y una producción más sostenible.