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Después de varias horas de investigación, hemos seleccionado las 6 mejores ginebras entre cuarenta producciones disponibles en el mercado en línea.
Nuestra preferencia es Tanqueray No. Ten Gin . Gracias a sus aromas frutales, es ideal para preparar un pequeño cóctel. Pero también eche un vistazo a las otras marcas de esta selección para que pueda encontrar una que deleite sus papilas gustativas y las de sus invitados.
| Mejor barato | El mejor rango medio | Mejor exclusivo |
|---|---|---|
 |  |  |
| Gordon | Ginebra de Hendrick | Tanqueray No. Ten Gin |
| Ofrecida a un precio asequible, esta ginebra de la familia London Dry Gin ofrece un ligero sabor a enebro y limón. Es ideal para la preparación de un cóctel y más particularmente, un Gin Tonic tradicional. | Esta ginebra escocesa es conocida por su infusión de plantas, pétalos de rosa y pepinos. En degustación o cóctel puro, le da al paladar un poder aromático floral y una gran frescura. | Está hecho de fruta fresca con pomelo blanco, naranjas y lima. ¡Esta refrescante combinación será perfecta para la preparación de varios cócteles! |
| $ 15.99 | $ 33.99 | $ 41.50 |
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¿Cómo elegimos?
¡Cualquiera que sea el estilo de ginebra, es un espíritu bastante popular que compite cada vez más , y ! Se puede comer puro, fresco, pero, con mayor frecuencia, sirve como base para la preparación de cócteles. Sin embargo, ante la diversidad de la oferta, no siempre es fácil tomar una decisión.
Para ayudarlo, hemos incluido en esta guía, las particularidades de las diferentes ginebras, definiendo primero qué es la ginebra.
Según Jez – Spirits-station , lo que es emocionante y complicado con la ginebra es la libertad en las especificaciones. Las dos únicas limitaciones principales son el nivel de alcohol, que debe ser al menos del 37,5%, y el sabor de la baya de enebro, que debe ser “preponderante”. Soplar para decir “No me gusta la ginebra” o “Me encanta la ginebra” es un poco reductor.
Por lo tanto, para ayudarlo en su elección, es necesario aprender más sobre los diferentes tipos de ginebras de acuerdo con el proceso de desarrollo. Aquí hay algunos de ellos:
- Ginebra destilada : se produce por la redestilación de un alcohol en el que las hierbas naturales se han macerado.
- London Dry Gin es una ginebra destilada en la que no se han agregado elementos artificiales (aroma o coloración). A diferencia de la referencia que dice, no necesariamente se fabrica en Londres, ¡aunque la ginebra es a menudo sinónimo de cultura británica! Para la confección, los productores maceran bayas de enebro y hierbas en un alcohol neutro a 95 °. Puede ser alcohol de maíz, trigo o centeno, papas o remolacha.
- Craft Gin : sería, para él, el más moderno. Utiliza el mismo proceso de destilación que la ginebra tradicional, pero generalmente se infunde con aromas adicionales y a veces inusuales. Las ginebras de esta categoría se conocen generalmente como nuevas ginebras occidentales.
- Old Tom Gin es una versión endulzada de la ginebra seca londinense con notas de jarabe o cítricos. Es ideal para preparar antiguas recetas de cócteles a base de ginebra como Tom Collins.
- La Ginebra Genever : conocida como “Schiedam Gin”, se fabrica principalmente en los Países Bajos, Inglaterra y los Estados Unidos. Este brandy de grano (centeno, cebada malteada) está aromatizado con bayas de enebro por redestilación con otras hierbas como el cilantro.
- Sloe Gin es un licor rojo hecho de ginebra y endrinas. El método tradicional de producción consiste en remojar las endrinas en la ginebra, utilizando el azúcar de la fruta, pero muchas ginebras comerciales se elaboran al aromatizar esencias de cereales neutrales más baratas.
- Ginebra compuesta : es una técnica que se basa en la mezcla de un alcohol neutro con un aroma concentrado de ginebra o esencias de ginebra artificial de bayas de enebro. Esta técnica no implica ninguna redistilación.
¡Viene en cientos de variantes ! Tiene, por ejemplo, ginebras que revelan notas de pimienta, pepino, pétalos de rosa, cilantro u otros sabores más específicos (anís, raíz de regaliz, azafrán, etc.). Para servir un Gin Tonic, por lo tanto, es importante elegir la ginebra correcta y combinarla con un tónico adecuado.
François de GinInTheBox le aconseja elegir el tónico más neutral posible para disfrutar plenamente de los ingredientes botánicos de la ginebra. Según él, el mejor tónico es “The Tribute”. Es muy importante servir el Gin Tonic en un vaso lo suficientemente grande como para poner suficiente hielo y asociar el ajuste apropiado.
Sorprendentemente, Gin también es un saber hacer irlandés. Es una bebida que se adapta perfectamente a la producción artesanal, particularmente en boga con los consumidores actuales. Al igual que las microcervecerías de cerveza, los destiladores irlandeses destacan su proximidad, sus valores humanos y su propia mezcla de ginebras únicas. Si ha planeado un viaje a Irlanda , esta será la oportunidad perfecta para descubrir ginebras originales.
David de Le Comptoir Irlandais también nos recuerda que las ginebras ofrecen una amplia variedad de sabores dependiendo de la temporada y el lugar de producción. Los ingleses dicen que hay ginebras para cada estación del año, con sabores que se adaptan a la temperatura ambiente. Un arte que merece ser explorado.
Para establecer esta comparación, centramos nuestra investigación en las historias de los diferentes productores de ginebras. ¡También hemos consultado sitios especializados, así como opiniones de consumidores para proponerle al final 6 ginebras esenciales!
Tenga en cuenta que todas las ginebras en esta comparación se clasifican por sección en función de su precio por litro.
Las mejores ginebras baratas
Entre los más baratos, hemos seleccionado dos ginebras vendidas por marcas reconocidas mundialmente. Ofrecen London Dry Gin a precios asequibles, ¡muy popular entre los fanáticos!
Gordon : el mejor barato
$ 15.99
Gordon’s Gin es el mayor vendedor de ginebras del mundo. Su historia se remonta al siglo XVIII, con una receta secreta aún secreta. Fue desarrollado por Alexander Gordon después de la apertura de una destilería en el distrito de Southwark en 1769.
Gordon’s Gin, presentada en esta sección, es una ginebra seca de la familia London Dry Gin, hecha de cereales e ingredientes vegetales. Destilado tres veces, se sabe que es bastante seco y con poco sabor. Sin embargo, actualmente posee no menos del 35% de cuota de mercado en el Reino Unido. Este es un clásico que se puede encontrar en todas partes en bares.
Tiene un ligero sabor a enebro y limón, ideal para la preparación de un cóctel y más particularmente, un Gin Tonic tradicional con Schweppes Original Tonic y una rodaja de limón o Dry Martini. Esta también es una muy buena opción, si aún no ha tenido la oportunidad de disfrutar de la ginebra.
Sin embargo, si está buscando una botella un poco diferente (menos convencional), sepa que la marca ha lanzado Gordon Crisp Cucumber, que se compone de la tradicional London Dry Gin, que se agrega pepino natural. ¡Podrás variar tus cócteles!
Finalmente, una pequeña anécdota para el camino: cada etiqueta en las botellas representa un jabalí que, según la leyenda, se refiere a un evento de caza en el que un miembro del clan Gordon habría salvado al Rey de Escocia.
Al final, esta London Dry Gin es una opción ideal a un precio asequible. Con su ligero sabor a enebro y limón, ¡puedes preparar fácilmente diferentes cócteles para tus invitados!
Bombay Sapphire Gin : la alternativa barata
$ 21.35
¡La ginebra Bombay Sapphire también es popular! Y por una buena razón, se creó en 1987 sobre la base de una receta que data de 1761 y que los amantes de la ginebra continúan apreciando. Su nombre es un guiño a la popularidad de la ginebra en la India en el momento del dominio británico. La marca ahora es administrada por el grupo Bacardi.
El zafiro de Bombay es el resultado de una infusión de vapor de unas diez plantas diferentes, incluyendo ginebra toscana, cilantro, almendras, limón, angélica y regaliz, suspendidas en cestas de cobre perforadas.
Esta técnica produce una ginebra fina, ligera y elegante. Es un eau-de-vie ideal si desea preparar un cóctel clásico de Gin Tonic con una pequeña rodaja de lima o una de sus variantes, como la naranja o la pimienta. De acuerdo con los consumidores, es un muy buen gin fácil de preparar cócteles . Se prefiere en muchos bares, porque es bastante ligero y dulce en el paladar.
El diseño de nivel es una botella azul transparente que no pasa desapercibida en los estantes. Tenga en cuenta que cada botella lleva una etiqueta con la efigie de la reina Victoria, que fue durante la reina del Reino Unido del siglo XIX (desde 1837).
La gama también es conocida por la estrella de Bombay de 47.5 ° , que mejora el equilibrio del zafiro Bombay con las semillas de ambrette ecuatorianas y la cáscara de bergamota siciliana. Se puede disfrutar en cócteles, en un clásico Gin Tonic, menta o jengibre. Recibió la medalla de oro en la competencia IWSC 2016 London Dry Gin.
En conclusión, es una de las mejores relaciones calidad / precio de esta selección. Está aromatizado con diez plantas recogidas a mano y proviene de un proceso de elaboración único. ¡Una muy buena opción para preparar un Gin Tonic!
Las mejores ginebras de gama media
En esta sección encontrarás marcas icónicas en el campo de la ginebra. Estas son ginebras muy presentes en los bares, ¡y serán perfectas para la preparación de cócteles!
Hendrick’s Gin : la mejor gama media
$ 33.99
Hendrick’s es un producto de alcohol neutro que se ha infundido con pétalos de rosa, pepinos y otras ocho plantas: cilantro, bayas de enebro, angélica, alcaravea, cáscara de limón, etc.
William Grant & Sons (marca lanzada en 1999) lo destila, artesanalmente en cantidades muy pequeñas, en Girvan (Escocia), en dos imágenes del siglo XIX. Los utilizados por la destilería son Carter Headet y Bennett Still, que le dan a esta ginebra Hendrick su dulzura y carácter aromáticos. Presenta, según los entendidos, un poder aromático floral y una gran frescura.
Se presenta en una botella que recuerda las botellas de boticarios de la época victoriana. El diseño es muy diferente al de Tanqueray o Bombay Sapphire, pero es, en nuestra opinión, más elegante (ofrece más prestigio).
Con esta ginebra, puedes preparar los Martini secos originales o los Fiels de fresa con fresas, piñas, cilantro y azúcar de caña. También puede preparar un Hendrick’s Gin Buck si le gustan el limón y el jengibre o un Garibaldi si le gustan los Campari y sus sabores a naranja. ¡En el sitio web oficial , encontrará toda una serie de recetas para variar sus cócteles!
En conclusión, lo que lo distingue de otras ginebras (además de los 11 ingredientes botánicos clásicos que lo componen) es la adición de pétalos de rosa y pepinos búlgaros. Es una ginebra muy famosa en el mundo de los espíritus.
Gin Citadelle : la alternativa de gama media
$ 30.39
La Ciudadela es una marca creada por el famoso destilador francés Alexandre Gabriel. Las bayas de enebro que se utilizan para hacer esta ginebra se cosechan en el sitio de la casa familiar, en el castillo Bonbonnet en Ars. La familia ha estado creando espíritus durante diez generaciones.
La Citadelle consta de 19 ingredientes de origen vegetal (pimienta, anís, canela, nuez moscada, etc.) para obtener un resultado picante y sabroso. La ginebra, la base esencial de la Ciudadela, se acompaña de delicados aromas de flores frescas con rasgos cítricos más marcados.
Cada sabor, infundido, según su perfil, entre 1 y 4 días. Luego, el contenido se destila en pequeños alambiques de cobre con fuego puro para obtener su flexibilidad y carácter voluptuoso en la boca.
Ha sido galardonado con más de 60 títulos, entre ellos “Espíritus del año” en el Premio Mundial de los Espíritus 2017, así como “Mejor Ginebra del mundo” y “Gran maestro de Ginebra” en Londres. Su botella es apreciada por su diseño, galardonado con una medalla de oro en el Spirits Design Master 2017.
Puedes probar esta ginebra, para saborear todos los sabores, con tónica o cualquier otro cóctel. Está hecho de trigo, agua de manantial y especias. Solo tenga en cuenta que tiene un contenido de alcohol del 44%.